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有效教學(xué):水在植物體內(nèi)的運(yùn)輸途徑

時(shí)間:2013/12/25

有效教學(xué)離不開(kāi)有效的反思,教學(xué)反思跟學(xué)情分析和教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該是一致的。例《水在植物體內(nèi)的運(yùn)輸途徑》,我主要從以下四個(gè)方面進(jìn)行反思,達(dá)到了教學(xué)的創(chuàng)新和師生思維的共同開(kāi)拓,促進(jìn)師生共進(jìn)步。  

一、在學(xué)情方面進(jìn)行反思  

大家都知道,人獲得知識(shí)的最基本的手段就是“體驗(yàn)”。所謂的體驗(yàn)通俗地說(shuō)就是來(lái)自我們的五官——視覺(jué),聽(tīng)覺(jué),味覺(jué),觸覺(jué),嗅覺(jué)。例如當(dāng)我們看到某一事物的時(shí)候,“看到”本身就是一種體驗(yàn)。但實(shí)驗(yàn)又是人們獲得生物學(xué)知識(shí)的主要途徑,其中“觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象”就是所謂的“看到”。但是“看到”也是有誤差的,也會(huì)帶有片面性的。所以在生物教學(xué)方面,老師在了解人的生理特性和學(xué)生思維局限性的前提下,事先對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行全面考慮和統(tǒng)籌安排,避免視覺(jué)誤差的產(chǎn)生。例如《水在植物體內(nèi)的運(yùn)輸途徑》一節(jié)主要是通過(guò)實(shí)驗(yàn)幫助學(xué)生完成對(duì)知識(shí)的探究、理解和掌握的。在做實(shí)驗(yàn)之前我就開(kāi)始反思:如果課堂上,全班同學(xué)用同一種植物放在配置的紅墨水里做實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象盡管是很明顯的,但是實(shí)驗(yàn)的結(jié)論可能會(huì)是片面性的,會(huì)引起學(xué)生對(duì)知識(shí)的懷疑。所以課前,我將每個(gè)班級(jí)分成8個(gè)小組,每個(gè)小組選取兩種不同的植物做實(shí)驗(yàn),盡量做到每?jī)蓚€(gè)小組選取的植物不要重復(fù),這樣整個(gè)班級(jí)的學(xué)生就會(huì)用16種植物做實(shí)驗(yàn),盡量避免以偏概全的現(xiàn)象。讓學(xué)生明白:他們所觀察到的現(xiàn)象——紅墨水沿著植物體內(nèi)某種管道上升不只是體現(xiàn)在個(gè)別的植物體內(nèi),而是絕大數(shù)植物體內(nèi)都有這種現(xiàn)象發(fā)生,這是植物生理功能的一種普遍性,而不是特例,所以只有體現(xiàn)了植物生理功能的普遍性,這樣的教學(xué)才具有說(shuō)服力的?! ?/p>

二、在教學(xué)過(guò)程方面進(jìn)行反思  

由于在教學(xué)前,我對(duì)教學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)進(jìn)行了反思并進(jìn)行了改裝,所以在課堂上觀察時(shí),出現(xiàn)了好多實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,我也嘗試著引導(dǎo)學(xué)生對(duì)每一種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象做出解釋,也獲得了意想不到的結(jié)果。課上我是按照從宏觀到微觀的觀察順序安排的:先對(duì)實(shí)驗(yàn)的植物的莖進(jìn)行橫切,觀察到變紅色的部分只是莖的木質(zhì)部部分,然后對(duì)此莖進(jìn)行縱切,發(fā)現(xiàn)并不是整個(gè)木質(zhì)部都變紅,而是木質(zhì)部?jī)?nèi)的一條一條的管從下到上都變紅了,然后老師讓學(xué)生推測(cè):水到底是沿著什么結(jié)構(gòu)在植物體內(nèi)運(yùn)輸?學(xué)生根據(jù)前面學(xué)過(guò)的知識(shí),馬上推測(cè)出:水是沿著植物體內(nèi)的木質(zhì)部?jī)?nèi)的導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)模ㄒ驗(yàn)榍懊娴闹R(shí)提到過(guò)木質(zhì)部?jī)?nèi)有導(dǎo)管)。一天后我再引導(dǎo)學(xué)生觀看植物的葉子,發(fā)現(xiàn)大多數(shù)植物的葉子變紅了(最明顯的植物是天竺葵,它的整個(gè)葉子都變紅了),還有些植物從葉子背面觀察,觀察到葉子的大小葉脈非常明顯地都變成了紅色的絲條(冬青,月季等),我及時(shí)問(wèn)學(xué)生:植物的葉子為什么也變成了紅色?學(xué)生釋疑:①葉子內(nèi)也有布滿了大小導(dǎo)管,而且導(dǎo)管在葉脈內(nèi);②根、莖、葉脈內(nèi)的導(dǎo)管都是相通的,否則根吸收的水分不可能到達(dá)植物的上方,所以時(shí)間長(zhǎng)了,植物的葉子也有變紅的現(xiàn)象。然后我再及時(shí)讓學(xué)生做出推測(cè):我們的實(shí)驗(yàn)中看不到花、果實(shí)、和種子的變化,請(qǐng)根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)推測(cè):花、果實(shí)和種子內(nèi)是否有導(dǎo)管?如果有,和根莖葉中的導(dǎo)管是否相通,請(qǐng)解釋理由(生活經(jīng)驗(yàn)告訴他們,花,果實(shí)和種子里也有大量的水分,導(dǎo)管的存在是必然的)。最后讓學(xué)生總結(jié)出水在植物體內(nèi)的運(yùn)輸途徑是:                               

         

根毛細(xì)胞  
 
     根導(dǎo)管  

   
 
     莖導(dǎo)管  

   
 
     葉脈導(dǎo)管  

   
 
     花、果實(shí)和種子導(dǎo)管  

   
 
                                    

真正達(dá)到了本節(jié)課教學(xué)目的。但是由于實(shí)驗(yàn)的變更,出現(xiàn)了許多意想不到的現(xiàn)象,激發(fā)了學(xué)生的許多質(zhì)疑:①為什么天竺葵的整個(gè)葉子都變紅了,而冬青只是葉脈變紅?②為什么有些植物的葉子和葉脈沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)效果?失敗在哪里?③同一時(shí)間做的實(shí)驗(yàn),為什么有些植物的葉子變紅的時(shí)間短,而有些植物的葉子變紅的時(shí)間長(zhǎng)?④培養(yǎng)的時(shí)間長(zhǎng)了,葉子為什么會(huì)出現(xiàn)萎蔫的現(xiàn)象?針對(duì)這些質(zhì)疑,我做了反思,引導(dǎo)學(xué)生一個(gè)一個(gè)去攻破,不給學(xué)生留下遺憾——①天竺葵的整個(gè)葉脈都變紅是因?yàn)樘祗每娜~子大,布滿的大小葉脈也多,給人的整體感覺(jué)是整個(gè)葉子都變紅了。②失敗的原因可能很多,學(xué)生能找到多少就找到多少。比如說(shuō)做實(shí)驗(yàn)的枝條生命力不強(qiáng),或者溫度不高,植物的蒸騰作用不強(qiáng),所以水到達(dá)葉子的能力差,或者做實(shí)驗(yàn)的時(shí)間過(guò)于短暫了,或者有些植物的導(dǎo)管壁厚,不易從外觀觀察到紅色等。③不同種植物都有自己的特性,是由植物蒸騰作用的快慢造成的。④莖與水接觸的面積少,吸收水分的能力小于了植物的蒸騰作用的能力了,所以時(shí)間長(zhǎng)了植物體內(nèi)缺水而萎蔫。看起來(lái)一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的實(shí)驗(yàn),如果用心做起來(lái),其實(shí)會(huì)衍生出許多問(wèn)題,這些問(wèn)題的衍生,如果老師不用心去反思,去精雕細(xì)琢,不引導(dǎo)學(xué)生去思維,就形成了生物教學(xué)的盲區(qū)。而且在引導(dǎo)學(xué)生去思維的時(shí)候,我們不難發(fā)現(xiàn),都是應(yīng)用曾經(jīng)學(xué)過(guò)的知識(shí)去釋疑的,也做到了對(duì)舊知識(shí)的鞏固和復(fù)習(xí)。教學(xué)過(guò)程中的反思:達(dá)到課堂的教學(xué)目標(biāo)并展現(xiàn)了知識(shí)之間前后的聯(lián)系,拓寬了師生的思維,體現(xiàn)了對(duì)話教學(xué)的有效性,師生共有成就感?! ?/p>

三、在學(xué)習(xí)歷史思維方面進(jìn)行反思  

新課改要求建立“和諧高效,思維對(duì)話”的新型課堂,即生生對(duì)話、師生對(duì)話都要有一定的效益性。但是如果教師和學(xué)生的思維只局限在課堂也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到新課改的要求的,還需要自己對(duì)過(guò)去的思維進(jìn)行反思,即學(xué)習(xí)歷史思維的反思。當(dāng)我把自己在課堂上的成就感向別人表達(dá)分享快樂(lè)的同時(shí)又受到了煙臺(tái)市教科院李莉老師點(diǎn)撥——用芹菜做實(shí)驗(yàn),一株芹菜的葉脈在水里剪,然后立即放到配置的紅墨水瓶里,另一株在空氣里剪,待一會(huì),再放到紅墨水瓶里,觀察結(jié)果如何呢?隨意的交流,沒(méi)想到自己也有沒(méi)有想到的東西,我開(kāi)始反思自己的歷史思維,開(kāi)始重新領(lǐng)學(xué)生再次做芹菜實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)了特殊的現(xiàn)象——在水里剪的芹菜的大葉脈和葉片里的小葉脈都變紅了,而在空氣剪的芹菜沒(méi)有前面的現(xiàn)象。我和學(xué)生面面相覷,學(xué)生象猜夢(mèng)一樣,積極調(diào)動(dòng)自己的思維,尋找現(xiàn)象的原因:可能水拉不上去了,所以葉子沒(méi)有變紅?在空氣里剪葉脈,可能會(huì)造成葉子的死亡,所以水上不去了?“水為什么上不去了?”我反問(wèn)學(xué)生,學(xué)生真是說(shuō)不上什么?老師引導(dǎo):在空氣中剪的芹菜,先進(jìn)入導(dǎo)管內(nèi)的是水還是空氣?有些生噓了一口氣,好像明白了什么,試探著回答是空氣,老師繼續(xù)引導(dǎo):既然是空氣,會(huì)造成了導(dǎo)管內(nèi)外空氣什么的平衡?學(xué)生還是試探著回答到可能是大氣壓。老師繼續(xù)引導(dǎo),既然內(nèi)外大氣壓相等了,水還能進(jìn)入植物體內(nèi)嗎?水不能上升嗎?學(xué)生恍然大悟,明白了其中的道理,彌補(bǔ)了實(shí)驗(yàn)課師生探究知識(shí)的不足,拓寬了知識(shí)面。所以把你的歷史思維說(shuō)出來(lái)與人共享,可能會(huì)更收益,讓你的歷史思維上一個(gè)更高的籌碼,而不是停留在原來(lái)的思維水平上?! ?/p>

四、在養(yǎng)成學(xué)習(xí)習(xí)慣方面進(jìn)行反思  

生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)已給學(xué)生帶來(lái)了興趣,帶來(lái)意想不到的知識(shí),一上生物課,學(xué)生就會(huì)想到:今天又要做什么實(shí)驗(yàn)了?我們要帶什么實(shí)驗(yàn)材料?這就是一種學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成,也是學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)生物習(xí)慣的一個(gè)反思。而且有好多知識(shí)都是學(xué)生自己做實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的,比如還是《水在植物體內(nèi)運(yùn)輸途徑》的實(shí)驗(yàn),我讓學(xué)生帶芹菜,結(jié)果學(xué)生不僅帶來(lái)了芹菜,還帶來(lái)了香菜,蘿卜葉子,白菜葉子,空心菜葉子等。我讓學(xué)生自己做實(shí)驗(yàn)解剖芹菜,讓他們觀察的是一條條變紅的維管束。但有些學(xué)生連芹菜的維管束也縱切了。他親眼目睹了變紅維管束的實(shí)際——不是整條維管束都變紅了,是一半變紅,另一半并沒(méi)有變紅,他們這一驚人的發(fā)現(xiàn)在全班一吆喝,結(jié)果全班同學(xué)也都在解剖芹菜的維管束,有些孩子還在解剖其他植物比較粗的維管束或是葉脈,結(jié)果發(fā)現(xiàn)了和上面同樣的現(xiàn)象,學(xué)生很興奮,興奮之余又習(xí)慣性的進(jìn)入了新的思維過(guò)程。學(xué)生根據(jù)已有的知識(shí)推測(cè):變紅的一半有導(dǎo)管,沒(méi)有變紅的一半沒(méi)有導(dǎo)管有篩管,而篩管不運(yùn)輸水分的,所以只有有導(dǎo)管的一半變紅。并且學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中也初步了解了維管束的組成——有導(dǎo)管也有篩管?! ?/p>

總之,“有效教學(xué)”的過(guò)程是一個(gè)師生共同的、有機(jī)的、人性化的過(guò)程,在這個(gè)過(guò)程中,師生都得到共同的提高。在有效教學(xué)中,教師的任務(wù)是什么呢?教師的任務(wù)就是在學(xué)生以及學(xué)生的學(xué)習(xí)之間建議起聯(lián)系,使教師的教成為對(duì)學(xué)生有意義的教。有效教學(xué)的核心,就是以理解為中心的歷史學(xué)